Commis di Cucina

Osteria di Passignano ricerca un/una Commis di Cucina da inserire per ampliamento organico.

Un’opportunità di lavorare con professionisti del settore in un ambiente dinamico e di eccellenza.
Riconosciamo il talento e incoraggiamo il nostro staff a crescere in questo progetto con motivazione ed entusiasmo.

Descrizione del ruolo

La persona che ricerchiamo si occuperà di supportare lo chef de partie nella gestione del servizio.
Deve essere motivata e con buona predisposizione al lavoro di squadra. Ha un’attitudine positiva e collaborativa e una forte predisposizione all’integrazione in gruppi di lavoro. È organizzata, attenta ai dettagli e al mantenimento degli standard qualitativi richiesti.

Principali attività

• Preparazione della linea per il servizio.
• Manutenzione e pulizia della propria partita.
• Finalizzazione dei piatti nel menu.
• Gestione delle aree di stoccaggio.

Requisiti essenziali

• Esperienza pregressa in ruoli analoghi in ambito ristorazione con comprovata competenza nel ruolo.
• Precisione e attenzione ai dettagli.
• Capacità di lavorare in gruppo con scambio di competenze interne e condivisione del know how.
• Adeguato standing personale e culturale.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e sicurezza alimentare.

Specifiche contrattuali

• Orario: servizio pranzo e cena.
• Retribuzione e inquadramento commisurati all’esperienza.
• CCNL Pubblici Esercizi.
• Benefit aziendali.

L’offerta di lavoro è aperta a tutte le persone, senza distinzione di genere, età, etnia, religione, orientamento sessuale o abilità, in conformità ai D.Lgs. 215/2003, 216/2003, 198/2006 e alla UNI PdR 125:2022. Valorizziamo la diversità e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo.